Συνταγές

Wet Brownie Cake

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για υγρό μπράουνι;

Προσθήκη σχολίουΕκτύπωση συνταγής
  1. Στο μπολ που ετοιμάσαμε τη ζύμη του κέικ χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και την κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει και να έχει αφρώδη υφή.
  2. Ρίξτε το γάλα, το λάδι και το κακάο στο μπολ και συνεχίστε το ανακάτεμα.
  3. Προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το εκχύλισμα βανίλιας στο μείγμα και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα μέχρι να έχει μια λεία, ρευστή υφή.
  4. Απλώνουμε το κουρκούτι σε ένα παραλληλόγραμμο γυάλινο Pyrex και αλείφουμε υγρό λάδι ομοιόμορφα σε όλο το Pyrex.
  5. Αφήνουμε τη ζύμη του κέικ μας να ψηθεί στον προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 25-30 λεπτά, ελέγχοντάς την κατά διαστήματα.
  6. Αφού βάλουμε το κέικ στο φούρνο, βάζουμε σε κατσαρόλα ή καφετιέρα την κρυσταλλική ζάχαρη, το λάδι, το κακάο και το γάλα, βάζουμε από πάνω τη σάλτσα και ψήνουμε μέχρι να πάρει βράση.
  7. Αφήστε τη σάλτσα που βράζει στην άκρη να κρυώσει.
  8. Βγάζουμε το ψημένο κέικ από τον φούρνο και περιμένουμε περίπου 10-15 λεπτά να περάσει η θερμοκρασία.
  9. Κόβουμε το κέικ σε φέτες ώστε το κέικ να απορροφήσει καλά τη σάλτσα και μετά το περιχύνουμε ομοιόμορφα πάνω από το κέικ.
  10. Αφού ολοκληρώσουμε όλα αυτά τα βήματα, σκεπάζουμε το κέικ με μεμβράνη και το τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1,5 – 2 ώρες.
  11. Στη συνέχεια, διακοσμούμε τις φέτες κέικ της αρεσκείας μας και τις ετοιμάζουμε για σερβίρισμα.
  12. Τα νόστιμα υγρά μπράουνις μας είναι έτοιμα.

Κάντε το εύκολο για όσους το έχουν δοκιμάσει και καλή όρεξη για όσους το έχουν φάει. 🍧 :).

Συνταγή Moist Brownie Cake with Photo

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button