Συνταγές

Iskender Kebab με κεφτεδάκια

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε κεμπάπ Iskender με κεφτεδάκια;

Προσθήκη σχολίουΕκτύπωση συνταγής

500 γραμμάρια κιμά, ένα μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, δύο φέτες ψωμί του τοστ, ένα αυγό, κόλιανδρος, μαύρο πιπέρι, νιφάδες πιπεριού, μια σκελίδα σκόρδο (προαιρετικά), τα βάζουμε όλα σε ένα μπολ και βάζουμε τα κεφτεδάκια μας τυλίγονται σε μακριές λωρίδες και τηγανίζονται σε λάδι και σάλτσα. Για το φαγητό μας βάζουμε σε ένα μικρό τηγάνι τρεις ντομάτες, τρεις κουταλιές πελτέ, μια κουταλιά βούτυρο, μια κουταλιά λάδι, μια κουταλιά πολτό, αλάτι, ένα φλιτζάνι νερό, μαύρο πιπέρι, βούτυρο και λάδι, λιώνουμε το τριμμένο ντομάτες, πελτέ ντομάτας, σάλτσα ντομάτας, ένα ποτήρι νερό. 🍎 Προσθέστε αλάτι και πιπέρι σε ένα φλιτζάνι νερό και βράστε για δέκα λεπτά. 🍯 Έπειτα φτιάχνουμε σκορδογιαούρτι σε ένα μπολ, κόβουμε την νυχόπιτα σε κύβους και τη τηγανίζουμε στην τοστιέρα ή στο φούρνο και τη βάζουμε πάνω στο ψωμί που τηγανίζουμε στο τηγάνι και από πάνω ρίχνουμε γιαούρτι σκόρδου, σάλτσα ντομάτας, κρέας Για τα κεφτεδάκια. , τηγανίζουμε τις ντομάτες και προσθέτουμε τις πιπεριές, μετά ζεσταίνουμε δύο κουταλιές βούτυρο και το ρίχνουμε στους κεφτέδες, καλημέρα, να φάμε.

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button