Συνταγές

Etli Sevketi Bostan

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Etli Şevketi Bostan;

Προσθήκη σχολίουΕκτύπωση συνταγής
  1. Πρώτα βράζουμε το πλυμένο νυχτολούλουδο για 5 λεπτά και μετά το βάζουμε σε κρύο νερό.
  2. Τηγανίζουμε το κρέας σε ελαιόλαδο μέχρι να εξαφανιστεί το νερό.
  3. Προσθέστε τα κρεμμύδια και το σκόρδο που ψιλοκόψαμε για το piyazlik και τα καρότα κομμένα σε φέτες.
  4. Συνεχίζουμε το τηγάνισμα μέχρι να μαραθούν τα λαχανικά.
  5. Αφήστε μας να κόψουμε το Şevkedibostan σας λεπτό και μακρύ.
  6. Ας χωρίσουμε το πράσινο μέρος σε ροζ κομμάτια και ας προσθέσουμε και αυτά.
  7. Ρίξτε αλάτι και πιπέρι, παγώστε για λίγα λεπτά, προσθέστε μια μικρή ποσότητα ζεστού νερού και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσει το βραδινό.
  8. Όταν ψηθεί το φαγητό μας, προσθέτουμε το χυμό από μισό λεμόνι και μια κουταλιά της σούπας αλεύρι σε 1 φλιτζάνι νερό στη σούπα που βράσαμε σε ένα μπολ και το προσθέτουμε λίγο λίγο στο φαγητό.
  9. Μαγειρέψτε έτσι σε 5-6 λεπτά και είμαστε έτοιμοι να σερβίρουμε, προτείνω αυτό το νόστιμο και υγιεινό κρητικό πιάτο.
    Ένα από τα αγαπημένα μου

Συνταγή Etli Şevketi Bostan (με φωτογραφίες)

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button