Συνταγές

Συνταγή Cotton Lemon Cake (με βίντεο)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ με βαμβάκι λεμόνι;

Προσθήκη σχολίουΕκτύπωση συνταγής

  1. Αρχικά, ξεκινάμε τρίβοντας το ξύσμα από 1 λεμόνι. 🥮Κόψτε το λεμόνι σε κύβους, δεν χρειάζεται να το ξεφλουδίσετε, απλά τρίψτε το δέρμα και το δέρμα. 🍩 Αν χρησιμοποιήσετε λεμόνια με χοντρή φλούδα, θα αυξήσετε επίσης την ποσότητα του ξύσμα λεμονιού που παίρνετε και θα τρίψετε απλά λεμόνια.
  2. Στύψτε το χυμό λεμονιού.
  3. Χτυπάμε 1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη και 4 αυγά για περίπου 5 λεπτά μέχρι να ασπρίσουν. 🍽Αυτή η διαδικασία χτυπήματος σας επιτρέπει να αποκτήσετε υπέροχα φουσκωμένα κέικ. 🥄 Αυτό είναι το πιο σημαντικό βήμα σε οποιαδήποτε συνταγή κέικ.
  4. Όταν η μαγιονέζα έχει δέσει και πήξει το χρώμα της, προσθέστε 3/4 φλιτζάνι λάδι, 1 φλιτζάνι γάλα και χυμό από 1 λεμόνι και συνεχίστε το χτύπημα.
  5. Κοσκινίστε 3 φλιτζάνια αλεύρι, 1 πακέτο μπέικιν πάουντερ και 1 πακέτο εκχύλισμα βανίλιας στη ζύμη του κέικ και προσθέστε. 🍝 Στύψτε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού πάνω από τη μαγειρική σόδα. 🥄 Αυτό θα αφρίσει και θα ενεργοποιήσει τη μαγειρική σόδα. 🍯Μπορείτε να το κάνετε και για όλες τις συνταγές για κέικ. 🍪 Θα αυξήσει την άνοδο του κέικ.
  6. Προσθέστε το τριμμένο ξύσμα λεμονιού και ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά με μια ξύλινη ή πλαστική κουτάλα.
  7. Αδειάζουμε τα υλικά σε μια λαδωμένη φόρμα για κέικ, τα βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου.
  8. Αδειάζουμε τα υλικά σε μια λαδωμένη φόρμα για κέικ, τα βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου.
  9. Βγάζετε το κέικ από το φούρνο χρησιμοποιώντας μια δοκιμή οδοντογλυφίδας και ρίχνετε το λεμονόπηγμα πάνω από το ζεστό κέικ αφού το βγάλετε από τη φόρμα. 🍼 Το κέικ λεμονιού μας είναι έτοιμο για τεμαχισμό και σερβίρισμα. 🥝 Καλή όρεξη.

Συνταγή για κέικ με βαμβακερό λεμόνι και φωτογραφίες

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button