Συνταγές

Συνταγή για κεφτέδες Mangir

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε συνταγή για κεφτεδάκια mangil;

Προσθήκη σχολίουΕκτύπωση συνταγής

Πρώτα βάζουμε τον κόμπο σε ένα μπολ, τον βρέχουμε με βραστό νερό, κλείνουμε το στόμα του και περιμένουμε να φουσκώσει και μετά προσθέτουμε το αλεύρι, τα αυγά και τη βανίλια και ζυμώνουμε. 🍚 Πλάθουμε σε μικρές μπάλες (δεν θα κολλήσουν στα χέρια μας αν τις βρέχουμε κάθε φορά που κυκλοφορούμε). 🍦Βάζουμε νερό σε μια κατσαρόλα και αφήνουμε να πάρει βράση, προσθέτουμε τα κεφτεδάκια και μαγειρεύουμε για τουλάχιστον 15 λεπτά. 🍩 Όταν βράσει, προσθέτουμε στην κατσαρόλα λάδι, το κρεμμύδι, το σκόρδο, την πιπεριά, τον πελτέ ντομάτας με τη σειρά και ανακατεύουμε. 🥭Στραγγίσαμε τα ψημένα κεφτεδάκια και τα φέραμε στα πιάτα μας, τα περιχύσαμε με το γιαούρτι μας και πάνω από το γιαούρτι προσθέσαμε τη τηγανητή σάλτσα μας. 🥯 Γαρνίρουμε με μαϊντανό αν θέλουμε. 🍼 Καλή σας όρεξη.

Σημείωση: Το Düzü ονομάζεται ψιλό πλιγούρι βρώμης ή πλιγούρι βρώμης αλεσμένο σε αλεύρι. 🍋Μπορείτε να κάνετε τον γάμο σας στο σπίτι. 🥩 Μπορείτε να αλέσετε πλιγούρι βρώμης σε μηχανή επεξεργασίας τροφίμων ή καφετιέρα.

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button