Συνταγές

Συνταγή για γεμιστές πιπεριές φούρνου (με βίντεο)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε αυτήν τη συνταγή για ψητές γεμιστές πιπεριές;

Προσθήκη σχολίουΕκτύπωση συνταγής
  1. Αφήστε τις πλυμένες πιπεριές στην άκρη.
  2. Ξεκινάμε την προετοιμασία των γεμίσεων.
  3. Πλένουμε και στραγγίζουμε τους κόκκους του ρυζιού εκ των προτέρων.
  4. Ψιλοκόψτε 1 μικρό κρεμμύδι, πράσινη πιπεριά, κόκκινη πιπεριά, μαϊντανό, ψιλοκομμένο.
  5. Βάζουμε τον κιμά σε ένα γουδί, προσθέτουμε λάδι, αλάτι, πιπέρι και δυόσμο.
  6. Προσθέτουμε το ρύζι και το πλιγούρι που ανακατέψαμε με έναν τρίφτη ντομάτας και πλένουμε.
  7. Ανακατεύουμε και ενώνουμε τις πιπεριές και τυλίγουμε την υπόλοιπη γέμιση στο ψυγείο ή σε αλουμινόχαρτο.
  8. Κλείστε το καπάκι από τις γεμιστές ντομάτες.
  9. Ας το ανοίξουμε με 3 φλιτζάνια νερό και μια κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας.
  10. Τοποθετούμε μια κατσαρόλα γεμάτη με νερό στη φωτιά, σκεπάζουμε, προσθέτουμε νερό και αφήνουμε να πάρει μια βράση.
  11. Ψήσαμε για 20 λεπτά και έβγαλα το νερό από την κατσαρόλα από την εστία και χώρισα τις γεμιστές πιπεριές και τις πρόσθεσα στο χρέος μου.
  12. Προσθέτουμε το εμφιαλωμένο νερό που έχετε κρατήσει και ψήνουμε στο φούρνο για 15 λεπτά, το φαγητό είναι έτοιμο, ελπίζουμε να σας αρέσει.

Συνταγή τσίλι γεμιστό φούρνου με φωτογραφία

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button