Εύκολες συνταγές

Συνταγή για βραστά κεφτεδάκια πλήρους μεγέθους

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε βραστά κεφτεδάκια κανονικού μεγέθους από γεμιστά κεφτεδάκια;

Προσθήκη σχολίουΕκτύπωση συνταγής
  1. Πρώτα κάνουμε την εμφάνιση, βάζουμε τα υλικά (εκτός από τον πελτέ ντομάτας) σε ένα μπολ ζυμώματος, ρίχνουμε νερό και φουσκώνουμε (μαλακώνουν).
  2. Από την άλλη, για τα εσωτερικά υλικά· 🥗 Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, προσθέτουμε 3 κουταλιές της σούπας λάδι και σοτάρουμε μέχρι να μυρίσει.
  3. Μόλις ψηθεί, προσθέτουμε τον κιμά και όλα τα υπόλοιπα υλικά και μαγειρεύουμε.
  4. Τέλος, όταν ψηθούν τα υλικά, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το αλάτι και αφήνουμε να κρυώσουν.
  5. Έξω; 🥡 Όταν φουσκώσει το σιμιγδάλι, το ζυμώνουμε με τα χέρια μας για 10 λεπτά, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, τα αυγά και το αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει πολτός. 🥖(Για να δείτε αν διαλύεται, φτιάξτε ένα, προσθέστε λίγο αλάτι και λεμόνι σε βραστό νερό και αφήστε το στο νερό.
  6. Στη συνέχεια, βρέξτε ελαφρά και δώστε σχήμα με τον αντίχειρά σας.
  7. Έτσι γίνονται όλα.
  8. Βάλτε το νερό να βράσει σε μια κατάλληλη κατσαρόλα και προσθέστε αλάτι και μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού.
  9. Προσθέστε γεμιστούς κεφτέδες.
  10. Μπορούμε να καταλάβουμε αν τα κεφτεδάκια έχουν ψηθεί όταν φτάσουν στην κορυφή.
  11. Στη συνέχεια μπορείτε να κάψετε λάδι και πιπέρι σαν σάλτσα, να το περιχύσετε από πάνω και να σερβίρετε.
  12. Έφτιαξα 20 συνολικά, μπορείτε να φτιάξετε περισσότερα και να τα βάλετε στο ψυγείο. 🍹Αυτή η συνταγή μπορεί να γίνει και με τηγάνισμα.

Συνταγή για γεμιστούς κεφτέδες πλήρους μεγέθους με φωτογραφίες

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button