Εύκολες συνταγές

Πατατοκεφτέδες φούρνου με σάλτσα

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε πατατοκεφτέδες φούρνου με σάλτσα;

Προσθήκη σχολίουΕκτύπωση συνταγής
  1. Αρχικά βάζουμε τον κιμά σε ένα μπολ ζυμώματος, προσθέτουμε τα κεφτεδάκια, το τρίμμα ψωμιού, τα μυρωδικά, τα τριμμένα κρεμμύδια, τον πελτέ ντομάτας και τα αυγά, μετά προσθέτουμε αλάτι και νερό, ζυμώνουμε καλά και τον αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον μισό ώρα μέσα. 🍤Κάντε ένα διάλειμμα για τουλάχιστον μισή ώρα.
  2. Όσο ξεκουράζεται, πλένουμε τις πατάτες, κόβουμε σε φέτες τα μήλα, τα τηγανίζουμε σε αρκετό λάδι και τα αφήνουμε στην άκρη.
  3. Πλάθουμε τους καλά ξεκουρασμένους κεφτέδες σε οβάλ και τους απλώνουμε σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος μέχρι να γεμίσει το ταψί.
  4. Όταν είναι έτοιμο, τηγανίζουμε στο φούρνο στους 175 βαθμούς, και όταν είναι έτοιμο, παίρνουμε το λαδόκολλα και τοποθετούμε τις πατάτες πάνω από τα κεφτεδάκια μας.
  5. Έπειτα ψιλοκόψα τις ντομάτες και τις πιπεριές και τις έβαλα από πάνω και τις τακτοποίησα τυχαία.
  6. Βάζετε το περιττό λάδι που έχει μείνει στην κατσαρόλα σε ένα βάζο και τηγανίζετε με τις υπόλοιπες κουταλιές λάδι στην κατσαρόλα μέχρι να μυρίσει η σάλτσα ντομάτας.
  7. Στη συνέχεια προσθέτουμε την πάπρικα, αρκετό αλάτι και νερό και αφήνουμε να πάρει μια βράση.
  8. Αφού πάρει βράση το ρίχνουμε στην κατσαρόλα και το βάζουμε στο φούρνο τον οποίο ζεσταίνουμε στους 175 βαθμούς.
  9. Αφού ψηθεί, σερβίρουμε με ρύζι. 🍔 Καλή επιτυχία σε όσους θέλουν. ☕️ ????

Συνταγή ψητές πατατοκεφτέδες με σάλτσα (με φωτογραφία)

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button