Εύκολες συνταγές

Ξινοκεφτέδες

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ξινά κεφτεδάκια;

Προσθήκη σχολίουΕκτύπωση συνταγής
  1. Προσθέστε το τριμμένο κρεμμύδι, το πλυμένο ρύζι και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό στον κιμά και ανακατέψτε καλά.
  2. Βγάζετε κομμάτια σε μέγεθος μάρμαρου από το γουδί του κεφτέ, τα τυλίγετε σε ρολό, τα βάζετε σε αλευρωμένο ταψί και τα αλείφετε ομοιόμορφα με αλεύρι.
  3. Βάζουμε λάδι στην κατσαρόλα και σοτάρουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια. 🥮Προσθέστε ψιλοκομμένες πατάτες και καρότα και ανακατέψτε.
  4. Προσθέστε σκόρδο. 🧂 Προσθέστε 6 φλιτζάνια ζεστό νερό και αφήστε να πάρει βράση.
  5. Ανακατέψτε τους κεφτέδες με αλεύρι σε βραστό νερό.
  6. Πέντε λεπτά πριν το κατεβάσουμε από τη φωτιά, στύβουμε τους κρόκους των αυγών και το λεμόνι μέσα στο γιαούρτι και ανακατεύουμε.
  7. Πριν προσθέσουμε αυτό το μείγμα στο φαγητό, προσθέτουμε μια κουταλιά νερό πιάτων, ζεσταίνουμε αυτό το μείγμα και μετά προσθέτουμε αυτό το καρύκευμα.
  8. Αφού προσθέσουμε το μείγμα, η κατσαρόλα θα ψηθεί για άλλα πέντε λεπτά πριν κατεβάσουμε το φαγητό από τη φωτιά.
  9. Βάζουμε τους καρυκευμένους ξινόκεφτες σε ένα πιάτο, περιχύνουμε με μια κουταλιά κόκκινο λάδι τσίλι και σερβίρουμε. 🍬 Καλή σας όρεξη. 🍪 ????

Συνταγή και φωτογραφίες για ξινά κεφτεδάκια

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button