Συνταγές

Νόστιμο Adana Kebab από τον Master

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε νόστιμη συνταγή για κεμπάπ Adana από τον κύριο;

Προσθήκη σχολίουΕκτύπωση συνταγής

Γεια σας ☺️ Σας μιλάω καθώς θα ήθελα να μοιραστώ τη νόστιμη συνταγή adana της γυναίκας μου, της οποίας είναι κυρίαρχη εδώ και πολλά χρόνια.

  1. Βάζουμε τον κιμά σε ένα μπολ και προσθέτουμε το λαρδί. 🥮(Η γυναίκα μου χρησιμοποιεί πανοπλία για να τραβήξει λίπος από την ουρά της)
  2. Μπορείτε να το βάλετε πρώτα στο ψυγείο και μετά να το φέρετε στο ρομπότ.
  3. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, πιπέρι τσίλι, πιπέρι και αλάτι και ανακατέψτε καλά.
  4. Αν είναι δυνατόν, αφού ξεκουραστούμε για λίγο στο ψυγείο, βρέχουμε ελαφρά τα χέρια μας και κόβουμε σε κομμάτια ανάλογα με το μέγεθος των σουβλιών, πχ 7 κομμάτια κιμά αυτού του μεγέθους σουβλίζουμε στα σουβλάκια.
  5. Το απλώνουμε βρέχοντας τα χέρια μας και πιέζοντας τη σάρκα από την οποία περνάει το μπουκάλι, με την προϋπόθεση να μην είναι ούτε λεπτή ούτε πηχτή.
  6. Μπορείτε να το βάλετε στη σχάρα αν θέλετε ή μπορείτε να ψήσετε το μπουκάλι με τα σκουπίδια στο φούρνο με τον ίδιο τρόπο αν θέλετε.
  7. Ας μαγειρέψουμε πιπεριές και ντομάτες, όχι απαραίτητα χωρίς κρεμμυδοσαλάτα. 🥣???☺️

The Master’s Delicious Adana Kebab Recipes and Photos

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button