Συνταγές

Μωσαϊκό κέικ

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ με μωσαϊκό;

Προσθήκη σχολίουΕκτύπωση συνταγής
  1. Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά (θερμοκρασία δωματίου) και τη ζάχαρη και τα χτυπάμε για 5 λεπτά.
  2. μέχρι να γίνει λευκό και να αφρίσει.
  3. Προσθέστε το γάλα (θερμοκρασία δωματίου) και το λάδι και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν τα υλικά.
  4. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και προσθέτουμε στα υγρά υλικά.
  5. Χωρίστε τη ζύμη του κέικ σε δύο ίσα μέρη. 🥯 Η μία από τις ζύμες μας είναι πρωτότυπη ζύμη και η άλλη είναι ζύμη κακάο.
  6. Προσθέστε κακάο από πάνω και ανακατέψτε με μια σπάτουλα από κάτω προς τα πάνω. Μην ανακατεύετε πολύ για να μην ξεφουσκώσει η ζύμη.
  7. Βουτυρώνετε μια φόρμα για κέικ.
  8. Βάζουμε μια κουταλιά απλή ζύμη στη φόρμα και βάζουμε κακάο σε σκόνη στη μέση της ζύμης.
  9. Συνεχίζουμε με την ίδια διαδικασία μέχρι να χρησιμοποιηθεί όλη η ζύμη.
  10. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 30-35 λεπτά.

Σχόλιο; Επειδή το καλούπι μου ήταν καινούργιο, προσπάθησα να το φτιάξω, αλλά έσκασε στη μέση γιατί ήταν πολύ μικρό για το υλικό. 🍔Το σκέπασα με λαδόκολλα για να μην στεγνώσει. 🥡Επειδή η φόρμα είναι μικρή, ο χρόνος μαγειρέματος παρατείνεται. 🥧 Μην ανοίγετε την πόρτα του φούρνου για τα πρώτα 30-35 λεπτά που θα το κάνετε, ώστε να μην σταματήσει να φουσκώνει. 🌽 Μετά από αυτό, μπορείτε να το δείτε με μια οδοντογλυφίδα ή μαχαίρι. 🥕 Αν η οδοντογλυφίδα βγει καθαρή, το κέικ είναι έτοιμο.

Απολαύστε όσους είναι πρόθυμοι να το δοκιμάσουν και θα χαιρόμουν αν το μοιραστείτε μαζί μου ☺️.

Συνταγή για κέικ μωσαϊκού με φωτογραφίες

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button