Συνταγές

Μουριά ψητή με βούτυρο

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε συνταγή για ψητό βούτυρο μουριάς;

Προσθήκη σχολίουΕκτύπωση συνταγής

Γεια,

Όταν ο άντρας μου μου είπε “Τι ωραία που θα ήταν να ψήναμε μουριές στο βούτυρο” όταν παντρευτήκαμε για πρώτη φορά σκέφτηκα, ονειρεύτηκα και ένας Θεός ξέρει, είπα στον εαυτό μου “Αναρωτιέμαι”. 🥒Μέχρι που έσπασα την προκατάληψη μου και τη γεύτηκα. 🍦Πιστέψτε με, δεν περίμενα ποτέ να έχει τόσο τραγανή γεύση. 🍧 Αυτή η συνταγή είναι το τέλειο σνακ:)))) Αυτή η όμορφη συνταγή που έφτιαξε στο Semacık μου ήταν τόσο δημοφιλής όταν ήμασταν καλεσμένοι εκείνο το βράδυ και όλοι δεν μπορούσαν να σταματήσουν να την τρώνε. 🍾Πιστέψτε με, αυτή η συνταγή έχει ξεπεράσει το τηγανητό ρύζι :)))). 🍗 Για όσους από εσάς θέλετε να το δοκιμάσετε… ας ξεκινήσουμε. 🥣 .

  1. Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι, το ζεσταίνουμε, βάζουμε τους ξερούς σπόρους μουριάς στο καυτό λάδι.. 🥑Ανακατεύουμε τους ξηρούς σπόρους μουριάς με το βούτυρο.. 🥟Αφήστε όλους τους σπόρους της μουριάς να καλυφθούν με το βούτυρο. }
  2. Κατεβάζουμε το τηγάνι και τηγανίζουμε τις μουριές, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να πάρουν κεχριμπαρένιο χρώμα (μην τις παραψήσετε και μην τις ροδίσετε πολύ, η συνταγή σας θα είναι πικρή)…
  3. Οι μουριές θα ψηθούν σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα, επομένως μην αφήνετε τη σόμπα αναμμένη (οι μουριές θα καούν σε χρόνο μηδέν) και μην ξεχάσετε να χρησιμοποιήσετε χαμηλή φωτιά…
  4. Τοποθετήστε τις έτοιμες ψητές μουριές σε ένα φαρδύ πιάτο να κρυώσουν για να μην αλληλεπικαλύπτονται. 🍉 Οι μουριές θα είναι μαλακές στην αρχή, αλλά μετά από 15-20 λεπτά θα γίνουν τραγανές αφού κρυώσουν εντελώς.

Οι τραγανές μουριές είναι έτοιμες για παρουσίαση…καλή όρεξη…

Σημείωση: Στην αρχική συνταγή, οι μουριές πλένονται και στη συνέχεια στραγγίζονται. 🥞 Οι μουριές στραγγισμένες ψήνονται προσθέτοντας 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο + 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και λίγο νερό.Αν όμως ψήσεις τις μουριές χωρίς να τις πλύνεις όπως εγώ, θα σου βγουν τραγανά μπισκότα.. Επίσης επειδή οι μουριές είναι γλυκές και εγώ Μην προσθέσετε επιπλέον ζάχαρη. …ωστόσο, η τελική επιλογή είναι δική σας…

Οι μουριές που χρησιμοποίησα δεν πλύθηκαν, οπότε πήρα τραγανές μουριές.

Υπάρχουν ακόμη και μερικές συνταγές όπου οι μουριές πλένονται, στραγγίζονται και τηγανίζονται σε λάδι και μετά σοταρίζονται με κανέλα ζάχαρη και γαρύφαλλο (τα αυγά βγαίνουν από τον φούρνο πριν ψηθούν πλήρως)…γνωστές και ως “ξηραμένες μουριές” « Κατσαρόλα» ή Σοκολατένιες Μούριες, δηλαδή συνταγές όπως η ομελέτα με μουριά… Επειδή δεν έχω φάει ποτέ τα αυγά της συνταγής, δεν μπορώ να εκφράσω θετική/αρνητική γνώμη… {plf11235 }

Όπως οι μουριές, έτσι και τα βερίκοκα ψήνονται σε πολτό, δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα, αλλά μπορώ να πω ότι λένε ότι τα βερίκοκα είναι καλύτερα και από τις μουριές… ποιος ξέρει, ίσως είναι ευλογία να το δοκιμάσω μια μέρα .

Θέλω να ευχαριστήσω το Semacı μου που μου το υπενθύμισε και μοιράστηκε τη συνταγή.

Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή μία φορά και ίσως μπορέσετε να γευτείτε τη γεύση που δύσκολα αφήνετε… Προσωπικά, αυτό καταλαβαίνω :)))))))))))

“Το σπάσιμο των προκαταλήψεων είναι πιο δύσκολο από τον πυρήνα ενός ατόμου” (Άλμπερτ Αϊνστάιν) Σπάστε τις προκαταλήψεις σας δοκιμάστε τη συνταγή :))))))))))))))))

Αντίο

Συνταγή για ψητές μουριές με βούτυρο (με φωτογραφία)

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button