Συνταγές

Μοσχαρίσιο κεμπάπ Cokertme

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε συνταγή για κεμπάπ μοσχαρίσιο κρέας;

Προσθήκη σχολίουΕκτύπωση συνταγής
  1. Αρχικά, κόβουμε τις πατάτες κατά μήκος, ούτε πολύ λεπτές ούτε πολύ χοντρές.
  2. Στη συνέχεια τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
  3. Από την άλλη πλευρά, ας κόψουμε σε φέτες ή κύβους το μοσχαράκι όπως έκανα εγώ.
  4. Ψήνουμε το κρέας σε βαθιά κατσαρόλα μέχρι να απορροφηθεί το νερό και να μαλακώσει.
  5. Στη συνέχεια ανακατεύουμε τα μυρωδικά σε ένα μπολ, το προσθέτουμε στο ψητό, προσθέτουμε ελαιόλαδο, προσθέτουμε το βούτυρο και το καβουρδίζουμε λίγο.
  6. Από την άλλη, ας φτιάξουμε τη σάλτσα.
  7. Τρίψτε 3 ντομάτες και μια σκελίδα σκόρδο, προσθέστε στο τηγάνι, προσθέστε τον πελτέ ή τον πελτέ ντομάτας και μαγειρέψτε. 🍺 Ρίχνουμε λίγο νερό για να γίνει η σάλτσα λίγο πιο αραιή.
  8. Αφήστε τη μαγειρεμένη σάλτσα στην άκρη και ανακατέψτε το γιαούρτι και το σκόρδο σε ένα μπολ.
  9. Βάζουμε τις πατάτες σε ένα πιάτο και τις περιχύνουμε με το γιαούρτι.
  10. Στη συνέχεια μπορείτε να προσθέσετε τη σάλτσα μας και μετά το κρέας μας και το λιωμένο βούτυρο αν θέλετε. 🍌 Καλή σας όρεξη.

Συνταγή και φωτογραφίες για σουβλάκια Cokertme

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button