Συνταγές

Κοτόπουλο με παστράμι σε κατσαρόλα (με σάλτσα μπεσαμέλ)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε παστράμι (σάλτσα) κοτόπουλο στο τηγάνι;

Προσθήκη σχολίουΕκτύπωση συνταγής

Δημιουργώ αυτήν τη συνταγή με μερικές ανατροπές στο τηγανητό κοτόπουλο. 🍫Η γεύση είναι υπέροχη. 🍵Ελπίζω να σας αρέσει.

* Κόβουμε τα κρεμμύδια σε κυβάκια και τα βάζουμε στο μάτι της κουζίνας. 🍔 Τρίψτε το σκόρδο, προσθέστε μια πρέζα αλάτι και τηγανίστε σε ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσει.

* Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια και το προσθέτουμε στα κρεμμύδια.

* Κόβουμε τις κόκκινες και πράσινες πιπεριές σε μικρά κομμάτια και τις προσθέτουμε στο ψητό κοτόπουλο.

*Κόβουμε τις πατάτες, τα καρότα και τις μελιτζάνες σε κύβους και τα τηγανίζουμε χωριστά σε λάδι.

* Προσθέστε τηγανητές πατάτες, καρότα και μελιτζάνες στο ψητό κοτόπουλο.

* Το κατεβάζουμε από την εστία, ψιλοκόβουμε το μπέικον σε μικρά κομμάτια και το προσθέτουμε στο μαγειρεμένο μείγμα κοτόπουλου.

* Μοιράζουμε το μείγμα του κοτόπουλου σε μικρές κατσαρόλες.

* * *
* Για τη λευκή μας σάλτσα βάζουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι, το λιώνουμε, προσθέτουμε το αλεύρι και τηγανίζουμε μέχρι να φύγει η μυρωδιά του αλευριού. 🍹Στη συνέχεια προσθέτουμε σιγά σιγά το γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει την υφή της πουτίγκας.

* Μοιράζουμε τη ψημένη μπεσαμέλ στο τηγάνι.

* Τοποθετούμε από πάνω το τυρί τσένταρ και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς.

Σας εύχομαι ένα ευχάριστο γεύμα. 🍦 .

Κατσαρόλα με μπέικον κοτόπουλο (σάλτσα μπέιζον) Συνταγή (με φωτογραφίες)

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button