Συνταγές

Κεμπάπ του δάσους

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε συνταγή για κεμπάπ του δάσους;

Προσθήκη σχολίουΕκτύπωση συνταγής
  1. Πρώτα κόβουμε το κρέας σε κύβους και το τοποθετούμε σε χύτρα ταχύτητας με 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
  2. Όταν το κρέας αρχίσει να βγάζει υγρασία, προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, 1 σκελίδα σκόρδο και ζεστό νερό και μαγειρέψτε μέχρι να γίνει το κρέας.
  3. Ελέγχουμε. 🍷Δεν πρέπει να υπάρχει νερό κατά το μαγείρεμα.Αν υπάρχει, στραγγίστε το νερό στη σόμπα.
  4. Όσο ψήνεται το κρέας, κόψτε τις πατάτες και τα καρότα σε κύβους.
  5. Πασπαλίζουμε λίγο αλάτι και τηγανίζουμε σε κατάλληλη ποσότητα λαδιού. 🍲 Μην τηγανίζετε πολύ για να μην χαλάσει το ρύζι.
  6. Ψιλοκόβουμε μια πράσινη πιπεριά και ένα κρεμμύδι και προσθέτουμε στο κρέας που έχει απορροφήσει το βραστό νερό.
  7. Πρόθεσα ολόκληρο σκόρδο. 🥮 Μπορείτε να το ψιλοκόψετε αν θέλετε.
  8. Προσθέστε το σκόρδο και σοτάρετε σε χαμηλή φωτιά. 🍼 Προσθέτουμε τις τηγανητές πατάτες, τα καρότα, τον βρασμένο αρακά, αλάτι, πιπέρι, το θυμάρι, ανακατεύουμε καλά και σβήνουμε τη φωτιά.
  9. Προσθέστε τον αρακά στο τέλος για να μην σπάσουν.
  10. Ρίξτε το στην κατσαρόλα. 🥬Ζεσταίνουμε νερό.
  11. Κουνάμε το τηγάνι για να φτάσουμε σε όλα τα σημεία.
  12. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 25 με 30 λεπτά.
  13. Τοποθετήστε λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο αν θέλετε. 🌽 Καλή όρεξη.

Συνταγή Forest Kebab with Photo

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button