Εύκολες συνταγές

Καρνιγιαρίκ

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Karnıyarik;

Προσθήκη σχολίουΕκτύπωση συνταγής
  1. Αφήνουμε τη μελιτζάνα στο κερί και απλώνουμε το λάδι με ένα πινέλο.
  2. Ψήνετε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά, αλλά αυτός ο χρόνος μπορεί να διαφέρει από φούρνο σε φούρνο, οπότε μην ξεχάσετε να ελέγξετε (το μαγείρεψα στο φούρνο, όχι το τηγάνισα).
  3. Σε τηγάνι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκομμένα και μετά προσθέτουμε τις πιπεριές.
  4. Τηγανίζουμε όλα μαζί για λίγο ακόμα.
  5. Κρατήστε τον κιμά μέσα και ανακατέψτε καλά.
  6. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και τις ψιλοκομμένες ντομάτες στον κιμά, τα κρεμμύδια και τις πιπεριές και χαμηλώστε τη φωτιά.
  7. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε αλάτι και πιπέρι.
  8. Ψήνουμε τις μελιτζάνες που έχουμε βγάλει από το φούρνο σε ένα δοχείο, το ανοίγουμε από την κοπή και το γεμίζουμε με γουδί κιμά.
  9. Η μελιτζάνα γίνεται με σάλτσα ντομάτας που ετοιμάζω από το καλοκαίρι.
  10. Μπορείτε επίσης να ρίξετε νερό πάνω από τον πελτέ ντομάτας.
  11. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 35 λεπτά. 🥦Καλή όρεξη.

Συνταγή Karnıyarik με φωτογραφία

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button