Συνταγές

Γεμιστή ξερή μελιτζάνα (με μύτες)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε συνταγή για γεμιστή μελιτζάνα (με συμβουλές);

Προσθήκη σχολίουΕκτύπωση συνταγής
  1. Αφήστε το ρύζι να μουλιάσει στο νερό για 15 λεπτά.
  2. Εν τω μεταξύ, μαγειρέψτε τη μελιτζάνα στο τηγάνι για 10 λεπτά και μετά αφήστε τη να καθίσει στο νερό για 5 λεπτά.
  3. Μήπως είναι η ώρα μας να γεμίσουμε; ? ? 🥞Ζυμώνουμε πρώτα τον κιμά με τα κρεμμύδια, το σκόρδο, το ελαιόλαδο και το αλάτι για 5 λεπτά.
  4. Η γέμιση κρέατος θα είναι νόστιμη με αυτόν τον τρόπο. 🥯 Η σειρά του ζυμώματος είναι πολύ σημαντική για το εσωτερικό κονίαμα.
  5. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ρύζι και τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε.
  6. Για να μην σπάσει το ρύζι, είναι καλύτερο να το ανακατεύετε με ένα κουτάλι αντί να το ζυμώνετε.
  7. Τέλος, προσθέστε καρυκεύματα σύμφωνα με το γούστο σας. 🍮 Οι γεμίσεις μας είναι έτοιμες; ? ?
  8. Στραγγίζουμε και γεμίζουμε τις μελιτζάνες και τις τοποθετούμε διαγώνια στην κατσαρόλα, στο ίδιο επίπεδο με το άνοιγμα.
  9. Κόψτε το καπάκι αν είναι δυνατόν.
  10. Επειδή μου αρέσει να προσθέτω νερό λίγο λίγο ελεγχόμενα, ξεκίνησα με μισό φλιτζάνι νερό.
  11. Μπορείτε να το προσθέσετε αργότερα.
  12. Βράσαμε τη μελιτζάνα και μουλιάσαμε το ρύζι σε νερό. 🌽 Έτσι καταστρέφει τη γεύση του νερού που πίνουμε πάρα πολύ.

Εύχεστε ένα ευχάριστο γεύμα; ? ?

Μελιτζάνα γεμιστή (με συμβουλές) Συνταγή και φωτογραφίες

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button