Συνταγές

Γεμιστά Mimbar (Mumbar) σε στυλ Kahramanmaraş

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Kahramanmaraş Γεμιστή Mimbar (Mumbar);

Προσθήκη σχολίουΕκτύπωση συνταγής
  1. Αρχικά, ψιλοκόψτε όλα τα λαχανικά σε μικρά κομμάτια. 🧁 (Μπορείτε επίσης να το περάσετε από έναν καταστροφέα αν δεν μπορείτε να το τεμαχίσετε).
  2. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά.
  3. Φτιάχνουμε τα έντερα των προβάτων μέσα και έξω, τα ξύνουμε με το πίσω μέρος ενός μαχαιριού, παγώνουμε την πλάτη, τα τρίβουμε με χοντρό αλάτι (αλάτι τουρσί), τα αναποδογυρίζουμε και τα πλένουμε.
  4. Πρέπει να καθαρίσετε τα αρνιά καλεσμένα και, με τη βοήθεια ενός περιοδικού, να τα γεμίσετε γυρίζοντας την παχιά πλευρά προς τα έξω.
  5. Αφού τα γεμίσαμε όλα, δέσαμε τα τρία τμήματα με κλωστή για να μην βγει το γουδί στο ψήσιμο.
  6. Φιλτραρισμένο.
  7. Καθαρίστε με αλάτι.
  8. Αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται τρεις φορές.
  9. Τέλος, βάζετε στην κατσαρόλα, ρίχνετε ζεστό νερό να κάτσει από πάνω, προσθέτετε ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι και μαγειρεύετε για μια ώρα.
  10. Οι χρόνοι μαγειρέματος ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με το mimbar, επομένως μαγειρέψτε με έλεγχο.
    Μπορείτε να ελέγξετε την ετοιμότητα με ένα πιρούνι.
    Υπάρχει ένα εύφορο τραπέζι. 🍄 ???.
    Καλή επιτυχία;;;.

Συνταγή Kahramanmaraş Stuffed Mimbar (Mumbar) με φωτογραφίες

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button